Bistronomie • Chartrons • Bordeaux
Une cuisine de marché sincère, des vins de propriétaires passionnés, et l'âme chaleureuse du quartier des Chartrons.
Cuisine du marché
Renouvelée chaque semaine selon les arrivages
6 pièces, échalote, citron
Chutney de figues, brioche toastée
Châtaignes, huile de noisette
300g, sauce bordelaise, frites maison
Sauce aux cèpes, gratin dauphinois
Recette traditionnelle, riz créole (saison)
Beurre blanc, légumes de saison
Crème anglaise au rhum
Meringue, chantilly, caramel beurre salé
Sélection Jean d'Alos, confiture de cerises
Plat + Verre de vin
Entrée + Plat + Dessert
Du mardi au vendredi, service du midi uniquement
Cave d'exception
Saint-Émilion, Pomerol, Médoc, Pessac-Léognan, Madiran, Cahors...
Système Coravin pour les grands crus. Découvrez sans ouvrir la bouteille.
Rencontres vigneronnes chaque mois. On vous présente ceux qui font le vin.
Depuis 2018
Ancienne épicerie fine des Chartrons, Le Comptoir Bordelais est né de la passion de Marie et Thomas pour la gastronomie bordelaise.
Chaque matin, Thomas sélectionne les meilleurs produits au Marché des Capucins. La carte évolue au fil des saisons, des arrivages, des envies.
Marie, sommelière de formation, a constitué une cave de 200 références, privilégiant les petits domaines et les vignerons engagés.
"L'entrecôte de Bazas était exceptionnelle. Marie nous a conseillé un Saint-Émilion parfait. Adresse à retenir !"
— Sylvie R.
"Formule midi au top pour le rapport qualité-prix. Le canelé géant vaut le détour à lui seul."
— Marc D.
"Enfin un resto où on sent que tout est fait maison. L'accueil est chaleureux, on reviendra."
— Isabelle M.
Réservation conseillée
42 Rue des Vignerons
33000 Bordeaux (Chartrons)
Mardi - Samedi
Déjeuner : 12h - 14h
Dîner : 19h30 - 22h
Fermé dimanche, lundi et jours fériés
📞 05 00 00 00 01
📧 contact@exemple-demo.fr
🚋 Tram B - Arrêt Chartrons
🚗 Parking Chartrons à 50m